山药炖鸡汤怎么炖好吃又好喝,山药鸡汤怎么炖好喝又营养补血

1、山药炖鸡汤怎么炖好吃又好喝

将柴鸡洗净切块；山药去皮，洗净切滚刀块。  2 大枣枸杞泡水。  3 葱姜洗净切片，将泡好的大枣切成小丁。  4 锅中放清水烧开，放入切好的鸡块小火焯水4分钟，撇去浮沫后捞出备用。  5 锅中下入15克油，待油温烧至7成热，放入葱、姜片。  6 再放入焯好的鸡块大火爆香，加清水1000克转大火，放入盐10克，鸡粉10克，大火烧开。  7 倒入1个不锈钢盆里，用保鲜膜封好。然后，取蒸锅加水，将不锈钢盆上蒸锅，中火蒸40分钟后取出。  8 然后倒入干净的锅中，放入山药、大枣、枸杞，煮10分钟即可出锅。

2、山药鸡汤怎么炖好喝又营养补血

鸡肉放入锅中，放冷水，山药片，姜，盐，水开后把面上浮沫打去。炖1个半小时就可以了。

3、山药鸡汤怎么炖好喝

山药香菇炖鸡汤的温补功效非常的好，非常易于肠胃的吸收，在提高免疫力、预防体质变差，都能发挥很好的功效，这道菜非常适合女性产后虚弱来喝，也非常适合大病初愈的人士来饮用，都能够提高身体的抗病能力，在美容养颜，助肠胃消化方面的作用也是不错的。 材料：鸡1只、山药3根、干香菇20朵、土豆两个、葱少许、香菜少许、姜/蒜少许。 做法 1.把鸡洗净，切成你想要的形状。 2.用热水把香菇泡发 3.把土豆洗了去皮切块，大块啊亲! 4.山药也同样，不过强烈建议用手掰断。 5.烧水，水开，放鸡焯。 6.焯好，捞起，锅里放油，油热放姜片放鸡，炒! 7.炒香后，放水煮。 8.煮开，放香菇，再过会放土豆，再过会山药。 9.最后，撒葱(不是葱花，葱要切大条)和香菜。 山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助5脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精。 主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。 山药具有滋养容颜，健胃助消化，敛虚汗，止腹泻的功效。对于消渴及夜尿、尿频、妇科炎症等症状也有不错的治疗效果,同时，具有调节肠胃、补肾强腰、防止产后腰酸、腰痛的作用。

4、山药鸡汤怎么炖好喝又营养

山药鸡汤的做法：

1、食材准备：鸡 1只，山药 2根，姜片，枸杞，胡椒粉，小葱，油盐等适量；将鸡切成块， 铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。 将鸡切成块， 铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片

2、锅中放少许油， 将鸡块和姜片放入；翻炒鸡块， 直至鸡块变色， 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。 锅中放少许油， 将鸡块和姜片放入 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄

3、将炒好的鸡块放入慢炖锅中；再加入适量的开水；放入铁棍山药块；加盖，小火慢炖2个小时。 将炒好的鸡块放入慢炖锅中 再加入适量的开水 放入铁棍山药块 加盖，小火慢炖2个小时

4、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂， 加盖后继续慢炖2十分钟；最后加入盐、胡椒粉等调味， 放入适量的枸杞。 再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂， 加盖后继续慢炖2十分钟 最后加入盐、胡椒粉等调味， 放入适量的枸杞

5、出锅，摆盘。

5、山药鸡汤怎么炖好喝

1、原料：山药300克，莴笋300克，干贝50克，盐3克、鸡精5克、鸡汤200克

2、制法：山药去皮，挖成小球。莴笋去皮洗净，挖成与山药相同大小的球。干贝蒸过后撕成丝。锅中加水烧沸，放入山药球、莴笋球焯8分钟左右，捞出冲凉备用。锅内放入鸡汤、盐、鸡精、干贝丝烧沸，倒入焯好水的山药球和莴笋球，炖制2分钟即可。

6、怎么做山药煲鸡汤好喝？

主料：鸡1只 山药1根辅料：党参2根 当归1片 葱1根 姜1块 枸杞 料酒1勺 醋适量 盐1茶匙山药煲鸡汤做法鸡清洗切块，山药去皮切小块山药泡在醋水中，防氧化姜切片、葱切段切好的鸡块冷水，焯水去浮末，放入姜片、葱段、当归、党参再加1勺料酒大火煮开后，转小火炖40分钟山药加入锅中，炖10分钟枸杞清水冲洗，倒入煲中，炖10分钟出锅前加盐调味。