酸菜金针菇炒鱿鱼仔
提示:10分钟左右 | 切墩(初级)
配料清单
- 水:适量
- 料酒:5毫升
- 生抽:5毫升
- 蒜苗:5根
- 蚝油:5克
- 酸菜:30克
- 小鱿鱼:400克
- 白砂糖:3克
- 金针菇:半捆
- 金龙鱼阳光葵花籽油:40毫升
做法/步骤
1/7
准备好材料；
2/7
锅里热油后倒入适量金龙鱼阳光葵花籽油；
3/7
放入用清水浸泡过的酸菜入油锅里翻炒出香味，然后倒入适量开水翻炒；
4/7
放入洗净切段的蒜苗一起炒出香味；
5/7
放入洗净切段的金针菇一起翻炒均匀；
6/7
加入洗净的小鱿鱼一起翻炒均匀；
7/7
最后加入料酒、蚝油和白砂糖一起翻炒均匀即可出锅！
