黑椒鸡丁杏鲍菇

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 青椒:一根
• 杏鲍菇:三根
• 胡萝卜:半根
• 鸡胸肉:一块

做法/步骤

1/6

先来调一个黑椒汁：生抽两勺，老抽半勺，蚝油一勺，黑椒酱三勺，小半碗清水，搅拌均匀；

2/6

鸡胸肉切小丁，加生抽，蛋清，玉米淀粉，黑胡椒粉腌制20分钟；

3/6

杏鲍菇、胡萝卜、青椒全部切小丁；准备好蒜片；

4/6

起锅热油，放入鸡丁翻炒至变色盛出备用；

5/6

锅中留底油，爆香蒜片，加入杏鲍菇炒软；

6/6

依次放入胡萝卜丁，鸡丁，青椒丁翻炒，放入料汁，炒至汤汁浓郁就完成了是不是很简单？