平菇炒肉片

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 平菇:500g
• 瘦肉:500g
• 辣椒:300g

做法/步骤

1/3

全家福～（肉片我已经码好了）葱段，姜，蒜。

2/3

将平菇焯水～

3/3

我是用菜油和猪油一起炒的～看起来不太好看是因为码肉的时候加了一个蛋。有些人喜欢用蛋清。我喜欢加一个蛋。