鲜美小炒❤️平菇炒肉片

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 平菇:1盒
• 料酒:适量
• 海盐:适量
• 淀粉:适量
• 生抽:适量
• 原味鲜:适量
• 猪肉片:200g
• 葱姜蒜末:适量

做法/步骤

1/9

肉片提前放料酒、生抽、海盐腌制十分钟

2/9

香菇撕成小条块儿冲洗净泡小苏打水10-15分钟后在开水中焯5分钟后捞出沥干水份备用（焯水时不要盖锅盖）

3/9

葱姜蒜切末儿姜片尽量多一些

4/9

腌制好的肉片倒掉多余的料汁加入少量淀粉用手抓匀备用

5/9

热锅入油葱姜蒜末爆香

6/9

放入肉片翻炒

7/9

肉片发白后 放入平菇翻炒均匀然后放入适量海盐、原味鲜、生抽继续翻炒均匀

8/9

然后就可以出锅咯❤️

9/9

鲜嫩可口呢～