番茄鸡蛋豆腐金针菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:2g
• 糖:3g
• 番茄:2个
• 蚝油:1勺
• 金针菇:1包
• 鸡蛋豆腐:2条

做法/步骤

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鸡蛋豆腐超市买的，也叫日本豆腐

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番茄切块，金针菇撕小条，鸡蛋豆腐从袋子中间对半切开，挤出来，再切成片。

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锅里放入适量的油，下豆腐煎至2面金黄后捞出。

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下番茄炒出汁水

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加半碗清水

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下豆腐煮开

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倒入金针菇，加盐、糖、蚝油调味，煮3分钟入味

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撒葱花即可开吃

9/9

超好吃的番茄鸡蛋豆腐金针菇，豆腐嫩滑、金针菇脆脆、番茄酸甜可口，好吃到舔盘❗️低脂健康又美味❗️