香辣凉拌金针菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

做法/步骤

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准备一些金针菇切掉底部

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冷水下锅，大火煮开。水开之后煮2-3分钟后关火。将金针菇捞出，置入凉水中

3/5

切一些蒜末。干辣椒切成碎末。放入碗中

4/5

再在碗中加入红油，一点点醋，一点麻油。生抽（我还加了一些老干妈里面的红油）少许味精。搅拌均匀

5/5

将调好的料汁浇在金针菇上，搅拌均匀，装盘即可