香辣金针菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 青:红
• 金针菇:1捆
• 蒜末，葱花。洋葱粒:少许
• 盐。鸡精，白糖，红油:少许
• 豆瓣酱，耗油，食用油:两勺

做法/步骤

1/2

将金针菇泡洗干净，切成五厘米后的块备用，将洋葱，青红椒，葱蒜切丁备用

2/2

锅里放油把金针菇两面煎黄，加入小半碗水两勺豆瓣酱两三耗油，少许盐，鸡精，白糖少许大火烧两分钟，再加入蒜，青红椒粒大火烧收汁放入葱花淋入红油出锅即可