香辣金针菇肥牛汤

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 小葱:2根
• 杭椒:2只
• 泰椒:3只
• 清水:适量
• 生姜:4片
• 白糖:1/2匙
• 食盐:适量
• 香菜:1把
• 鸡粉:适量
• 肥牛卷:250g
• 金针菇:1把
• 食用油:适量
• 红油豆瓣酱:2匙

做法/步骤

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准备好所需食材；

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金针菇去根洗净沥干、小葱洗净切段、生姜去皮切片、香菜洗净切段、泰椒和杭椒洗净切圈备用；

3/14

锅内倒入适量食用油；

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放入红油豆瓣酱；

5/14

翻炒出红油，放入泰椒和杭椒圈继续翻炒一下；

6/14

倒入清水，放入生姜和小葱；

7/14

加盖大火煮开；

8/14

放入金针菇，用中火煮开；

9/14

放入肥牛卷；

10/14

煮至肥牛卷变色；

11/14

放入香菜；

12/14

撒入白糖，食盐和鸡粉调味；

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简单快捷的香辣金针菇肥牛卷就做好啦！

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香辣可口，非常下饭哦！