香辣金针菇

配料清单

• 盐:少许
• 味精:少许
• 白糖:一勺
• 蒜末:少许
• 陈醋:一勺
• 味极鲜:一勺
• 金针菇:1捆
• 青红椒:2颗
• 郫县豆瓣酱:二勺

做法/步骤

1/8

洗净备用

2/8

撕成小朵

3/8

锅里水烧开，下金针菇焯烫一分钟（煮熟）

4/8

按喜好摆盘

5/8

准备蒜末小米辣椒圈

6/8

叫一勺生抽、白醋和白糖，两勺豆瓣酱，少许盐、味精搅拌均匀

7/8

浇在金针菇上（过油锅烧热淋也可以）

8/8

撒点香菜装扮即可食用