暖胃营养粥|【香菇鸡肉粥】
提示:30~60分钟 | 配菜(中级)
配料清单
- 姜:1块
- 盐:3g
- 葱:1把
- 大米:100g
- 耗油:适量
- 香菇:4个
- 香菜:1把
- 大鸡腿:1个
- 玉米粒:适量
- 胡萝卜:半根
做法/步骤
1/10
准备1个大鸡腿,大米提前2个小时用水泡一下;
2/10
鸡腿洗净去骨头,切成丁;
3/10
香菇切薄片,胡萝卜切丁,香菜小葱切段,生姜切丝备用;
4/10
砂锅里加油,把葱段,姜片炒一下,然后下入鸡肉块翻炒;
5/10
依次加入生抽,耗油;
6/10
倒入香菇片翻炒,炒熟盛出备用;
7/10
把泡发的米倒入砂锅,加两碗水;
8/10
依次加入玉米粒,胡萝卜丁煮;
9/10
粥快煮熟时,倒入香菇鸡肉,炖一会,加入香菜出锅即可。
10/10
嫩滑的香菇鸡肉粥就好喽!