带饭便当也有高颜值--周四杂菇蒸鸡配糙米饭

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 糙米:4瓷勺
• 芹菜:半段
• 黄椒:半个
• 干木耳:2朵
• 干香菇:3朵
• 金针菇:1簇
• 鸡肉/鸡翅:100克

做法/步骤

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干木耳香菇：泡发切成条，浸泡在清水里冷藏鸡肉：切块或者条，加1撮淀粉、盐料酒姜片腌制，冷藏可3天，可冷冻。黄椒：切丝保鲜袋可冷藏3天芹菜：切丝保鲜袋可冷藏3天金针菇：现取现用，不要提前处理

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鸡肉、木耳、香菇、芹菜、黄椒、金针菇混合

3/6

加一点玉米油、水、生抽、盐拌匀。生抽可以等出锅食用前加。

4/6

糙米洗净加水，加水，比用饭盒煮大米稍多。

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糙米饭需要煮30-40分钟。

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先煮饭，15分钟后再加入装有鸡肉杂菇的内胆。