快手零失败的鱼香杏鲍菇，下饭神器，带饭必备，拿肉都不换！

提示:10分钟左右

配料清单

• 盐:1小勺
• 葱:半根
• 淀粉:1勺
• 清水:3勺
• 白糖:3勺
• 米醋:4勺
• 老抽:1小勺
• 辣椒:1个
• 酱油:2勺
• 鸡精:1小勺
• 杏鲍菇:2个
• 胡萝卜:1根

做法/步骤

1/10

将需要的食材准备好

2/10

葱切沫，蔬菜切丝备用

3/10

凉水下锅，水开后放入杏鲍菇丝焯水2分钟

4/10

焯水完成控干水备用

5/10

将调料汁调好备用，盐的量根据自己蔬菜量而定

6/10

起锅烧油，加入葱花炒香

7/10

加入胡萝卜辣椒丝炒至断生

8/10

加入杏鲍菇丝翻炒均匀，加入调料汁

9/10

炒制均匀，出锅

10/10

一道香喷喷的下饭菜出锅啦。真是拿肉都不换啊，简单省事，营养健康，喜欢赶紧试试吧！