冬菇云耳枸杞虫草花蒸鸡
提示:1小时以上
配料清单
- 姜:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡:4份之1只
- 云耳:适量
- 冬菇:适量
- 枸杞:适量
- 生抽:适量
- 生粉:适量
- 耗油:适量
- 葱头:适量
- 麻油:适量
- 花生油:适量
- 虫草花:适量
做法/步骤
1/5
鸡切块，适量花生油，一勺糖，一勺生粉，一勺盐，最后加少许生抽，均匀拌匀
2/5
虫草花，云耳，冬菇，首先清洗，然后温水浸泡1个半小时
3/5
再次洗干净冬菇，云耳，虫草花后，放到鸡块上，拌匀在一起！最后放一些姜片和葱头，麻油再拌匀在一起！
4/5
隔水清蒸13分钟
5/5
加适量耗油，拌匀一起，上碟
