冬菇黃花菜木耳蒸鸡

提示:30~60分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 油:适量
• 盐:适量
• 鸡:半只
• 冬菇:3个
• 料酒:少许
• 枸杞:20粒
• 生粉:少许
• 红枣:5颗
• 薑丝:适量
• 酱油:少许
• 干木耳:8片
• 干黃花菜:40根

做法/步骤

1/3

把冬菇、黄花菜、木耳用水泡半小时左右，把冬菇砌出，木耳大也可以砌一砌⋯洗干净备用

2/3

鸡洗干净，瀝干水＋入油、料酒、酱油、鹽、薑丝、生粉，腌半小时以上⋯还有枸杞和红枣洗干净再砌片备用…然后开个新碟子再把冬菇、黄花菜、木耳放在碟的底部、再把鸡放上面，再把枸杞和红枣片撒上面⋯放入鍋蒸15－20分钟便可以

3/3

蒸出来味道棒棒的哟⋯很鲜甜