椒盐蘑菇——怎么酥脆怎么炸

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 水:适量
• 油:适量
• 平菇:适量
• 椒盐:适量
• 面粉:适量
• 鸡蛋:一颗
• 馒头屑:适量
• 淀粉(土豆淀粉):适量

做法/步骤

1/8

平菇撕碎，洗净，水捏干。

2/8

椒盐，面粉，淀粉，鸡蛋，水混合。

3/8

平菇沾过面糊后再馒头屑里滚一下，均匀的沾上馒头屑。

4/8

油上锅烧热，可以丢一小块试试油温。下锅后整个表面冒泡就差不多了。

5/8

炸至金黄。

6/8

趁热吃趁热吃~~

7/8

外酥里嫩，我果然是贤妻良母。

8/8

看起来就很可爱O(∩_∩)O