软炸火腿菇

提示:30~60分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 油:适量汤匙
• 盐:1勺
• 淀粉:2勺
• 耗油:1勺
• 面粉:2勺
• 鸡蛋:1个
• 火腿菇:200克
• 胡椒面:少许

做法/步骤

1/6

火腿菇上锅蒸15分钟

2/6

蒸好后，手撕成条，用面粉，淀粉，鸡蛋，盐，胡椒面，耗油抓匀

3/6

7成油温开始炸，最好一根一根炸

4/6

小火炸到金黄捞出

5/6

如果炸的颜色深了，那就炸一次就行，如果颜色浅，可以在炸第二次

6/6

火腿菇配番茄酱更好吃哦！