蘑菇炒肉丝

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 大葱:一小段
• 猪肉:适量
• 蘑菇:适量
• 鸡蛋:一个

做法/步骤

1/7

把蘑菇用清水冲洗干净

2/7

下锅用水焯一下

3/7

把肉切成丝，打一个鸡蛋，这样吃起来肉会嫩嫩的

4/7

把焯好的蘑菇切碎

5/7

锅内倒油热了后放葱爆香，火太大，一下把葱爆糊了，放入肉翻炒

6/7

待肉变色放蘑菇翻炒，随个人口味加盐

7/7

最后滴几滴香油，完工