蘑菇炒肉丝

配料清单

• 姜:2片
• 料酒:适量
• 瘦肉:2两
• 蒜头:4个
• 蘑菇:300
• 青椒:一个

做法/步骤

1/5

肉丝，蘑菇，青椒洗好备用。

2/5

肉丝用料酒腌制10分钟，蘑菇切片，青椒切丝，备好蒜头，姜。

3/5

烧热锅，下蒜头，姜爆炒。

4/5

加入蘑菇翻炒后盖上盖子焖3分钟后加如青椒丝翻炒至青椒熟即可出锅。

5/5

蘑菇肉丝出炉