香菇枸杞炖小母鸡

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 枸杞:1小包
• 生姜:5片
• 香菇:150g
• 小母鸡:半只

做法/步骤

1/6

小母鸡半只洗净，加生姜片（还有没生出来的一群鸡蛋呢）

2/6

香菇泡发（一定用干香菇哦）

3/6

枸杞一包

4/6

将以上材料加入高压锅，加水高过固体材料一半以上（由于高压锅会蒸发许多水分，所以喜欢喝汤的不妨多放一点点水），加少量香醋，加盖大火煮20分钟，小火5分钟后，待气出完之后开盖加食盐继续熬煮5分钟入味，加香葱就可以出锅啦。

5/6

多余的鸡汤可以加些泡开的粉丝煮起来，鸡汤味煮进粉丝里，超级好吃啊。

6/6

香喷喷的香菇鸡汤出炉了。