健康蒸菜—清蒸金针菇

提示:10~30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 油:适量
• 大蒜:2瓣
• 生抽:一勺
• 白糖:一勺
• 盐巴:少许
• 耗油:适量
• 葱末:适量
• 小米椒:5个
• 金针菇:300g
• 自己榨的花生油:一勺

做法/步骤

1/13

金针菇盐水洗净，沥干水分

2/13

撕成小块

3/13

放入碗中，摆好

4/13

大蒜、小米椒、葱切末

5/13

金针菇撒上大蒜末、辣椒末

6/13

热水烧开，放入金针菇隔水蒸5-8分钟

7/13

生抽一勺，耗油少许，盐巴一汤匙，白糖少许，自己榨的花生油一勺，搅拌均匀

8/13

取出金针菇倒掉多余水分

9/13

将调好的酱汁倒入

10/13

热油烧开，倒入

11/13

撒上葱花即可

12/13

特别好吃，外婆送的花生油更香

13/13

特别香哦