蘑菇炒油菜

配料清单

• 油:适量
• 盐:少许
• 油菜:1捆
• 葱花:适量
• 蒜头:2瓣
• 蘑菇:4-5颗

做法/步骤

1/6

油锅7成热，放入葱花，蒜末，炒香

2/6

放入备好的蘑菇，翻炒

3/6

放入老抽提色，一定要将蘑菇炒熟。如果怕干锅，可以放入少量热水翻炒。炒熟之后盛出备用

4/6

锅内倒入备好的油菜，倒入适量热水，翻炒到7成熟

5/6

倒入蘑菇一起翻炒，加入适量盐，和少量老抽提色。

6/6

出锅！