蘑菇炒肉

做法/步骤

1/8

蘑菇洗净摘成条，锅内添水烧开后放入蘑菇焯一下

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焯好的蘑菇捞出挤干水份备用

3/8

锅内倒油烧开，放入五花肉片

4/8

炒至变色

5/8

将肉片铲到一旁，倒入切好的蒜末，炒出香味

6/8

倒入蘑菇翻炒

7/8

加入适量盐、酱油、蚝油，加入将将没锅底的水继续翻炒至蘑菇变熟（如果焯水后的蘑菇水份不是攒的太干，就不用加水，我挤的太干了）

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出锅