羊肉金针菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 料酒:1勺
• 葱姜:适量
• 鸡精:适量
• 麻椒:15粒
• 干辣椒:五个
• 羊肉片:200克
• 金针菇:350克
• 食用油:2勺

做法/步骤

1/3

金针菇去根洗干净，锅内放入水，开锅了放入金针菇烫一下，金针菇变软了之后捞出来沥水备用

2/3

羊肉片用水煮一分钟，捞出沥水备用

3/3

锅内放入食用油，油热以后加入葱姜，干辣椒，麻椒，然后加入羊肉，料酒，放入准备好的金针菇，再加入盐，鸡精，炒两分钟，美味的羊肉片炒金针菇就做好了