平菇炒皱皮椒

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:少许片
• 平菇:100克
• 皱皮椒:2个
• 笨鸡蛋:2个

做法/步骤

1/4

平菇洗净撕成块吊水

2/4

皱皮椒洗净切块，蒜切片

3/4

姜切片，热锅凉油下入姜片，打入两个鸡蛋煎熟出锅

4/4

用煎蛋剩的少许油炒平菇皱皮椒调味盐、生抽、胡椒粉炒匀出锅放上煎好的鸡蛋备用。