蚝油菌菇

配料清单

• 小葱:一丢丢
• 蘑菇:5个
• 蚝油:1汤匙
• 白玉菇:一小盒
• 白砂糖:2小勺
• 胡萝卜:少许
• 蟹味菇:一小盒
• 新鲜香菇:5个

做法/步骤

1/14

白玉菇和蟹味菇去除根蒂

2/14

洗净，沥干水分

3/14

香菇和蘑菇浸泡、洗净，去除蒂部后切成片

4/14

再准备一点点胡萝卜丝和葱花，用来增色

5/14

起油锅，先放入胡萝卜丝煸炒

6/14

再把蘑菇和香菇放入

7/14

最后倒入白玉菇和蟹味菇

8/14

煸炒至有汁水渗出

9/14

放入蚝油

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和白砂糖

11/14

继续煸炒，看到菌菇很明显瘪下去了，锅里的汤汁能覆盖住一半的菌菇，撒上葱花，就可以出锅了

12/14

完成

13/14

完成

14/14

完成