素饺子-菌菇青菜馅
提示:30~60分钟 | 配菜(中级)
配料清单
- 姜:2-3薄片
- 盐:适量
- 葱:一小段
- 木耳:若干
- 蚝油:适量
- 青菜:2把
- 香油:适量
- 香菇:5朵
- 鸡蛋:2个
- 味鸡精:适量
- 杏鲍菇:2个
- 熟花椒油:适量
做法/步骤
1/8
把食材全部焯水备用
2/8
找一块纱布，把焯过水的食材全部挤出水分，剩下的几个就省略不发了
3/8
这是挤干水份后的样子
4/8
把鸡蛋碎加进去
5/8
熟点花椒油放凉备用
6/8
准备调料，家里味精没有了，我用的是鸡汁，会更鲜
7/8
包饺子的时候可以放一小碗水在手边，比较好捏一点
8/8
吃饺子啦
