凉拌杏鲍菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 糖:适量
• 醋:2勺
• 生抽:3勺
• 线椒:1个
• 蒜末:1勺
• 蚝油:1勺
• 小米椒:2个
• 小米辣:2个
• 杏鲍菇:2个
• 花椒粉:少许

做法/步骤

1/8

准备好材，杏鲍菇2个，线椒1个，小米辣2个。

2/8

先把杏鲍菇清洗干净后，臻米折叠电蒸锅水箱里先加入纯净水。

3/8

把清洗好的杏鲍菇放入蒸锅中，蒸10分钟至熟透。

4/8

蒸好后的杏鲍菇冷却后用手撕成细条，放入碗中。

5/8

3勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，1勺蒜末，线椒1个，小米椒2个，花椒粉少许拌匀后，再根据个人的口味加入适量糖拌匀却可。

6/8

把调好的酱汁倒入蒸熟，撕好的杏鲍中。

7/8

拌匀即可。

8/8

好过瘾。