凉拌杏鲍菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:小半勺
• 醋:一勺
• 生抽:一勺
• 香油:半勺
• 香菜:两颗
• 小米辣:2个
• 杏鲍菇:2个

做法/步骤

1/5

我用了两个大点的杏鲍菇，洗干净上锅蒸熟，开锅蒸十分钟左右就可以了。

2/5

蒸熟的杏鲍菇凉会不烫手时，用手撕成条用手攥一下多余的水分。

3/5

香菜和辣椒切末备用

4/5

把杏鲍菇和香菜末辣椒放在一个稍大点容器里，倒入醋和生抽还有盐最后放香油拌匀即可。

5/5

盛盘