凉拌杏鲍菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 糖:少许
• 醋:2勺
• 芝麻:1勺
• 葱花:2勺
• 蒜末:1勺
• 蚝油:1勺
• 酱油:1勺
• 香菜:适量
• 杏鲍菇:200g
• 花生米:适量
• 辣椒面:1勺
• 食用油:适量
• 小米椒圈:1勺

做法/步骤

1/5

杏鲍菇洗净后削成薄片

2/5

过水焯熟捞出过冷水后沥干备用

3/5

碗中放葱、蒜、芝麻、辣椒面，烧热油浇上去

4/5

再倒入酱油、醋、蚝油、糖、盐，搅拌均匀

5/5

放入杏鲍菇、花生米、香菜、小米辣，抓拌均匀即可