凉拌杏鲍菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 蒜:适量
• 杏鲍菇:3个
• 胡萝卜，香菜（配菜，可有可无）:适量
• 凉拌汁：生抽、豉油、醋、糖、耗油:适量

做法/步骤

1/4

杏鲍菇洗干净破两半隔水蒸15分钟晾凉。

2/4

杏鲍菇竖着撕成丝，加上胡萝卜丝和香菜段。

3/4

两勺生抽，一勺蒸鱼豉油，两勺醋，一勺耗油，蒜末适量，搅拌均匀，浇到杏鲍菇上拌匀即可。

4/4

成品。