眼睛越吃越美！香菇小油菜
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:少许
- 糖:少许
- 油菜:300g
- 生抽:少许
- 蒜瓣:2个
- 蚝油:少许
- 香菇:6朵
- 色拉油:少许
- 玉米淀粉:少许
做法/步骤
1/5
准备油菜十来头洗净，大的可以对半切开香菇洗净切小朵（十字）（干香菇需提前泡发大约30分钟）蒜瓣切片
2/5
沸水焯油菜一分钟捞出
3/5
装盘摆好待用
4/5
热锅烧油蒜瓣爆香倒入香菇炒香加蚝油、生抽、少许盐和糖翻炒均匀后调入一点玉米淀粉汁（清水加淀粉）大约两分钟就熟
5/5
倒入炒好的香菇即可～
