干黄花菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视,干黄花菜炒肉的做法有哪些？
1、干黄花菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视
干黄花菜炒肉的做法 1.提前泡好的黄花菜，每个都要把根择掉 2.切好的肉丝 3.切好的葱姜 4.热油后先炒肉，再放葱姜翻炒 5.倒入适量的豆瓣酱，倒入黄花菜 6.这个菜需要加水炖的，水适量， 7.炒熟后装盘。
2、干黄花菜炒肉的做法有哪些？
前言夏季是黄花菜下来的季节，吃不了的可以晒干了，等冬天的时候食用，干黄花菜再用水泡开，炒肉吃口感特别的好，特别的筋道，跟鲜黄花菜的味道大大不同。那天去超市看到了，感觉买了一盒，回家炒肉吃，大家都很喜欢吃的。材料主料：干黄花菜500g、肉60g； 辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量干黄花菜炒肉1提前泡好的黄花菜，每个都要把根择掉2切好的肉丝3切好的葱姜4热油后先炒肉，再放葱姜翻炒5倒入适量的豆瓣酱，倒入黄花菜6这个菜需要加水炖的，水适量，7炒熟后装盘小贴士干黄花菜要提前几个小时用凉水泡，时间短了泡不开，会很难咬 黄花菜根的位置要择掉 放豆瓣酱味道比较好，可以选择放酱油。
3、干黄花菜炒肉经典做法
用料 黄花菜 一小把 泡发好的木耳 适量 猪肉 一小块切丝 食盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 蛋液 适量 淀粉 适量 大葱 一根切丝 白糖 少许 黄花菜木耳炒肉丝的做法 原料：泡发好的木耳，黄花菜、猪肉黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤1 猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀，稍稍腌渍一会黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤2 黄花菜掐去两头，木耳切丝，大葱切丝黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤3 黑木耳放入沸水中焯水，捞出备用黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤4 黄花菜焯水，捞出备用黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤5 炒锅置火上烧热，放底油，放入腌渍好的肉丝划炒变色盛出黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤6 炒锅，留底油，放入葱丝爆香黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤7 放入焯过水的木耳和黄花菜煸炒均匀黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤8 加入生抽，少许食盐调味黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤9 加入味精、少许白糖提鲜，翻炒均匀黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤10 加入料酒翻炒均匀黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤11 用水淀粉勾芡黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤12 翻炒均匀，关火装盘黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤13 小贴士 1：黄花菜干要用温水泡20-30份钟左右， 2：黄花菜原菜颜色暗黑色的为最佳，天然晒制，健康食材， 3：黑木耳也要用温水泡发哦。
4、干黄花菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃
主料干黄花菜500g肉60g辅料油适量盐适量葱适量姜适量豆瓣酱适量步骤1.提前泡好的黄花菜，每个都要把根择掉2.切好的肉丝3.切好的葱姜4.热油后先炒肉，再放葱姜翻炒5.倒入适量的豆瓣酱，倒入黄花菜6.这个菜需要加水炖的，水适量，7.炒熟后装盘小贴士干黄花菜要提前几个小时用凉水泡，时间短了泡不开，会很难咬 黄花菜根的位置要择掉 放豆瓣酱味道比较好，可以选择放酱油。
5、黄花菜干丝炒肉的做法？
步骤1五花肉，切成片备用，木耳提前用水泡发撕成小朵，干黄花菜提前2小时泡发备用。（如果赶时间的话，可以用开水泡发木耳和黄花菜，虽然快捷，但是比较影响口感。）步骤2把葱切成葱花，姜切丝，小米椒切成圈备用。步骤3起锅烧油，油温五成热时倒入葱花、小米椒和姜丝炒出香味。（这时油温不能太热，如果太热的话葱花和姜丝刚放进去就被炸焦了，时间不够，香味激发的不够彻底）步骤4锅内倒入切好的五花肉，加入少许的料酒去腥，中小火翻炒至五花肉微微翘起，煸炒出油，火候及时间要掌握好，久了口感不好。步骤5放入泡发好的黄花菜和木耳，翻炒片刻，使之均匀。（黄花菜下锅之前，稍微用手抓一下水分）步骤6撒入适量食盐、十三香、淋入少许生抽调味，然后翻炒均匀，出锅前放入鸡粉即可。步骤7这样一盘美味的黄花菜炒肉就做好了，鲜香美味，再搭配上木耳的脆爽，感觉能吃两碗米饭呢。
6、干黄花菜炒肉经典做法
用料 黄花菜 一小把 泡发好的木耳 适量 猪肉 一小块切丝 食盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 蛋液 适量 淀粉 适量 大葱 一根切丝 白糖 少许 黄花菜木耳炒肉丝的做法 原料：泡发好的木耳，黄花菜、猪肉黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤1 猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀，稍稍腌渍一会黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤2 黄花菜掐去两头，木耳切丝，大葱切丝黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤3 黑木耳放入沸水中焯水，捞出备用黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤4 黄花菜焯水，捞出备用黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤5 炒锅置火上烧热，放底油，放入腌渍好的肉丝划炒变色盛出黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤6 炒锅，留底油，放入葱丝爆香黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤7 放入焯过水的木耳和黄花菜煸炒均匀黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤8 加入生抽，少许食盐调味黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤9 加入味精、少许白糖提鲜，翻炒均匀黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤10 加入料酒翻炒均匀黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤11 用水淀粉勾芡黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤12 翻炒均匀，关火装盘黄花菜木耳炒肉丝的做法 步骤13 小贴士 1：黄花菜干要用温水泡20-30份钟左右， 2：黄花菜原菜颜色暗黑色的为最佳，天然晒制，健康食材， 3：黑木耳也要用温水泡发哦。
