杏鲍菇炒肉丝

提示:切墩(初级)

配料清单

• 里脊:250g
• 鸡蛋:适量
• 杏鲍菇:250g

做法/步骤

1/4

里脊肉洗净切丝，用淀粉蛋清少量料酒五香粉腌制十分钟

2/4

杏鲍菇切丝，过开水

3/4

热锅五成热油下肉丝炒散，肉丝变色加少量酱油，放入蒜丝杏鲍菇翻炒！

4/4

加蚝油出锅