胡萝卜拌金针菇

提示:10分左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:适量
• 盐:适量
• 葱:适量
• 大蒜:适量
• 胡萝卜:1个
• 金针菇:300g
• 凉拌酱油:适量

做法/步骤

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金针菇去掉根部洗净撕开

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胡萝卜切丝，大蒜切末

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锅中加清水烧沸，加入少许橄榄油

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放入入胡萝卜丝烫1分钟左右捞出沥干水分

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水再次煮沸后放入金针菇，汆烫5-10秒钟后迅速捞出控干水份

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将汆烫好的胡萝卜丝、金针菇放入碗中

7/11

放入葱蒜末

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加入凉拌酱油

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锅中放油，加几粒花椒煮沸后淋入碗中

10/11

吃的时候拌匀就可以了

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