金针菇咖喱肥牛饭

提示:10~30分钟

配料清单

• 水:600克
• 小葱:适量根
• 洋葱:200克
• 牛奶:100毫升
• 老抽:适量勺
• 肥牛:350克
• 西红柿:1个
• 金针菇:150克
• 百梦多咖喱块:1盒块

做法/步骤

1/15

洋葱切丝

2/15

番茄切丁

3/15

肥牛焯水捞出

4/15

油热洋葱丝爆香

5/15

放入番茄炒出沙

6/15

放入金针菇炒软

7/15

加老抽调色

8/15

加入水烧开

9/15

加入牛奶，会使咖喱很顺滑

10/15

放入肥牛烧开转小火

11/15

加入百梦多咖喱块

12/15

搅拌至咖喱块完全融化。

13/15

大火持续搅拌收汁至浓稠

14/15

盘子里扣上一碗米饭

15/15

浇上咖喱，小葱花完成。