金针菇肥牛
提示:10-30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:少许
- 大蒜:2瓣
- 料酒:1勺
- 泡椒:2-3个
- 生姜:2片
- 生抽:2-3勺
- 老抽:少许
- 肥牛:200g
- 花椒:适量
- 蚝油:1勺
- 小米辣:2-3个
- 金针菇:半包
做法/步骤
1/8
准备好所以食材
2/8
金针菇焯水
3/8
肥牛焯水
4/8
油热后放入大蒜，花椒，生姜，小米辣和泡椒
5/8
炒出香味之后加入料酒，盐，生抽，老抽，蚝油，最后加入水煮沸
6/8
水开之后加入焯好的金针菇和肥牛
7/8
出锅前加入小米辣和香菜点缀
8/8
冬天来一碗，太爽啦
