金针菇肥牛

提示:30–60分钟   |   掌勺(高级)

配料清单

• 冬笋:150g
• 大蒜:五瓣
• 生姜:25g
• 青椒:50g
• 小米椒:10个
• 肥牛卷:250g
• 金针菇:250g

做法/步骤

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准备好材料，先热油，下大蒜小米椒青椒生姜煎出香味，下肥牛卷炒至七分熟加水(可加适量火锅底料或是骨头汤做底汤)，再把冬笋金针菇放下，加盐味精醋，盖锅水开后在炖10分钟即可。

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视个人喜好可添加不同辅料做低，豆芽豆皮胡萝卜西红柿均可～