天天吃银耳桃胶好吗

一、天天吃银耳桃胶好吗

银耳和桃胶都有滋补身体的作用，但是凡事都是过犹不及的，可以每天都适量服用。桃胶是含有丰富的营养物质，又有和血益气的功效，其还能美容养颜，桃胶银耳莲子羹不仅口感清香，还有滋补身体的作用，所以每天用是不成问题的，但是不能吃太多。

桃胶毕竟是要食用进入身体的东西，所以辨别桃胶的真假让大家都觉得很重要。民间有人说是用火烧桃胶来辨别真假，也是其中一个方法。火烧过的桃胶有一股塑料味。但这样很浪费哦。不建议这样做。

二、如何挑选桃胶

1、看颜色：把桃胶拿到手上，用灯光照一下，会像琥珀一样，颜色越深说明越好，颜色浅的是新树分泌的新胶，发脆，一煮就化。

2、看成品：如果桃胶会煮成水，说明是新胶，老胶如果泡发正确是不会被煮成水的，并且口感还会比较Q弹。

3、看发度：纯净水泡发后桃胶一般都会膨胀10倍以上，老树生的胶一般发度比较好，新胶膨胀的比较小。

虽然桃胶市场价格不是很高，但还是有一些不法商家掺假，所以在这边提醒大家，购买桃胶时，要注意分辨其真假。如果怕假的话建议买可食用的原胶，原生态产地直销的，保险些。

三、桃胶银耳的做法

材料

桃胶20-30颗，银耳2-3朵，冰糖适量

做法

1、桃胶浸泡2天，48小时以上，会涨到很大。

2、泡开后把杂质去掉，冲洗干净。

3、银耳泡开，撕成小朵。

4、然后将桃胶、银耳一起放锅中(不建议用砂锅，此锅最后的留影，已光荣殉职寮~~)，加水没过食材。

5、水开后小火熬煮1-2小时，中途小心不要糊底。

6、快熬好时加入冰糖，甜度按个人喜好调整。食前可加入各种水果或果干。

本文关于天天吃桃胶银耳好不好就为大家介绍到这里了，银耳桃胶不可以天天喝，桃胶虽然口感好，有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效，但是长期食用对于人体会有一定的副作用，所以是不能天天吃的。桃胶虽然好，但也要适量食用哦，否则不但不能进补，还会给身体带来害处。