香菇番茄鸡蛋羹 月子餐

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 番茄:一个
• 瘦肉:少量
• 香菇:两三朵
• 鸡蛋:一个

做法/步骤

1/5

将番茄二八开切开，把里面的软软的那部分掏出，不要抠番茄的肉哦。

2/5

香菇泡发好切成丁，瘦肉也是洗完切丁或小条

3/5

鸡蛋打散，加入香菇 瘦肉 少量盐，喜欢的也可以加入番茄掏出的番茄汁。

4/5

将鸡蛋糊倒入掏空的番茄里

5/5

入锅蒸10-15分钟。火候和时间根据自家情况自己把握，因为有生肉，所以时间比一般鸡蛋羹要稍微长一些。