香菇青菜包子

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 木耳:适量
• 青菜:500g
• 面粉:1000g
• 香干:5片
• 油面筋:4个
• 酵母粉:按照酵母使用要求
• 鲜香菇:50g

做法/步骤

1/6

香干/木耳/油面筋/香菇全部切碎备用。

2/6

青菜切碎了和其他材料一起入锅干煸。（或者不用干煸，青菜焯水切碎再和其他并入一起）加入盐/糖/生抽/鸡精/色拉油/香油拌匀。

3/6

面粉加入酵母粉拌匀，温水和面。放入烤箱或者蒸箱35度发面15分钟。揉面切成小剂子。

4/6

包好后放置15分钟醒发。

5/6

入蒸箱或蒸锅蒸15分钟，时间到后不要急于打开，再等五分钟。

6/6

出锅啦。