香菇青菜包

提示:1小时以上

配料清单

  • 水:160克
  • 盐:2克
  • 糖:10克
  • 白糖:6克
  • 虾米:20克
  • 干香菇:20克约10朵
  • 泡打粉:2克
  • 玉米油:8克
  • 花生油:1勺
  • 鲜青菜:500克
  • 酵母低糖的:3克
  • 面粉散装的:300克

做法/步骤

1/48

泡发 香菇青菜包 第1步

2/48

包子皮材料混合下1点7分 香菇青菜包 第2步

3/48

1点25分,面团中间静一会儿又揉光滑了 香菇青菜包 第3步

4/48

鲜青菜切丁 香菇青菜包 第4步

5/48

 香菇青菜包 第5步

6/48

 香菇青菜包 第6步

7/48

1点50分青菜切了945克和25克盐拌1分静3分钟剂干。得到560克青菜,取250青菜做馅 香菇青菜包 第7步

8/48

抓盐 香菇青菜包 第8步

9/48

 香菇青菜包 第9步

10/48

总出的水 香菇青菜包 第10步

11/48

用500克鲜青菜丁10克盐去抓1分钟静2分钟剂出水份,成250克左右净青菜 香菇青菜包 第11步

12/48

 香菇青菜包 第12步

13/48

 香菇青菜包 第13步

14/48

泡发后切丁20克增重90-100克 香菇青菜包 第14步

15/48

 香菇青菜包 第15步

16/48

入油炒下香菇丁 香菇青菜包 第16步

17/48

加入淡干虾米 香菇青菜包 第17步

18/48

 香菇青菜包 第18步

19/48

取净青菜250克香菇虾出锅为130克入糖10盐2拌匀又加1勺油拌匀。成品有点咸香,下次去盐2克。做10个馅 香菇青菜包 第19步

20/48

 香菇青菜包 第20步

21/48

 香菇青菜包 第21步

22/48

 香菇青菜包 第22步

23/48

 香菇青菜包 第23步

24/48

 香菇青菜包 第24步

25/48

2点30分 香菇青菜包 第25步

26/48

 香菇青菜包 第26步

27/48

 香菇青菜包 第27步

28/48

这个面粉400克水220糖10酵母4泡打粉3油8。分45g14个皮。下次用300面粉配方10个皮合适 香菇青菜包 第28步

29/48

一发后面团重新揉了切剂子 香菇青菜包 第29步

30/48

2点40分 香菇青菜包 第30步

31/48

 香菇青菜包 第31步

32/48

 香菇青菜包 第32步

33/48

 香菇青菜包 第33步

34/48

前7个3点15分好 香菇青菜包 第34步

35/48

 香菇青菜包 第35步

36/48

阳光下 香菇青菜包 第36步

37/48

阳光下 香菇青菜包 第37步

38/48

 香菇青菜包 第38步

39/48

 香菇青菜包 第39步

40/48

4点整一蒸。水开入蒸8-10分钟,马上出锅菜绿 香菇青菜包 第40步

41/48

进锅前图 香菇青菜包 第41步

42/48

出锅照 香菇青菜包 第42步

43/48

 香菇青菜包 第43步

44/48

 香菇青菜包 第44步

45/48

第二锅 香菇青菜包 第45步

46/48

第二锅出 香菇青菜包 第46步

47/48

第二锅出太阳下 香菇青菜包 第47步

48/48

最后拍到4点35分 香菇青菜包 第48步

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