香菇青菜包

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

  • 水:340g
  • 盐:6g
  • 酵母:5g
  • 香菇:180g
  • 胡萝卜:100g
  • 芝麻油:60g
  • 中筋面粉:500g
  • 青菜(油菜):450g

做法/步骤

1/4

把发酵粉温水化开,加面,活成团后放在面盆里,一个小时左右。把发开的面取出放在面板上,揉面半小时。 香菇青菜包 第1步

2/4

香菇,胡萝卜,青菜。剁碎,加入适量盐、香油等调料。 香菇青菜包 第2步

3/4

水响之后,放入包好的包子。 香菇青菜包 第3步

4/4

蒸20分钟后,可以出锅。 香菇青菜包 第4步

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