老干妈干煸杏鲍菇

提示:10-30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 杏鲍菇:2只
• 老干妈:2勺

做法/步骤

1/8

杏鲍菇洗净撕成细条

2/8

香菜洗净对半切

3/8

红椒和蒜瓣切好备用

4/8

锅底倒油炒出蒜香，油不要太少，杏鲍菇开始会有一点吸油

5/8

倒入杏鲍菇翻炒，直到出水，倒出水分，继续炒，直到煸炒不出水分。我倒出了三次汁

6/8

煸干以后加入老干妈，只要豆豉不要油

7/8

翻炒均匀自己尝下咸淡，适当加盐。然后加入红椒翻炒，出锅前加香菜翻炒。

8/8

装盘。好吃到绝对听不下来，家人吐槽不够吃，明天点名还要~