香菇焖饭
提示:30~60分钟 | 配菜(中级)
配料清单
- 盐:适量
- 糖:5克
- 大米:2罐
- 姜泥:1勺
- 开洋:1把
- 料酒:1勺
- 洋葱:半个
- 香菇:4朵
- 胡萝卜:一根
- 猪前腿肉:70克
- 味达美臻品蚝油:10毫升
- 味达美冰糖老抽酱油:5毫升
- 味达美臻品特级生抽:20毫升
做法/步骤
1/11
胡萝卜，洋葱，香菇切成丁丁。胡萝卜要相对小一些。
2/11
猪肉分肥瘦分别切丁
3/11
开洋用清水浸泡十分钟。
4/11
热锅，不放油，直接加入肥肉粒，炒出油脂。
5/11
加入洋葱，胡萝卜，开洋，瘦肉。翻炒！猪肉变色后加入料酒。
6/11
加入清洗干净的大米。翻拌均匀。
7/11
味达美臻品特级生抽，味达美臻品蚝油，味达美冰糖老抽酱油按2:1:0.5的比例调成碗汁。加入锅中。再加盐糖，姜泥。
8/11
加没过食材的清水。正常煮饭！
9/11
做好啦！！
10/11
超级好吃的香菇焖饭就做好啦！
11/11
来一口吧！
