油炸茶树菇

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 芡粉:50g
• 鸡蛋:一个
• 茶树菇（海鲜菇都可以）:250g

做法/步骤

1/4

把茶树菇或海鲜菇洗干净，然后裹上蛋液

2/4

接着把裹上蛋液的菇裹上芡粉

3/4

接着下锅炸，建议先用小火，把菇类炸熟，然后在用大火炸一下，这样才会更酥脆

4/4

最后炸好，捞上，加上调料。（少许盐，味精，花椒面。海椒面，孜然，葱花）就可以了