香菇或山药炖鸡

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 当归:适量
• 枸杞:15-20粒
• 母鸡:一只或半只
• 红枣:6粒
• 老姜:两三片

做法/步骤

1/5

将鸡肉洗净~把鸡油撕出来~

2/5

砂锅加水~把红枣~当归~枸杞洗一下放入~

3/5

撕出来的鸡油切一下~放点油把鸡油熬出来~然后把熬好的鸡油捞出丢掉~放两三片姜~再把鸡肉放入翻炒除水~

4/5

炒好的鸡肉放入砂锅~把油一起倒进去~

5/5

等锅里煮沸然后转成小火慢炖两三个小时~大功告成~小柴~