当时的人们是否知道如何培育出真正的香菇或木耳等真菌食品？

当然。当时，许多农民和工匠都知道如何培养蘑菇和其他食用菌类的品种。他们使用各种方法来创造适合生长条件并保持它们在适宜环境下存活繁殖的方法。这包括将木材、稻草或其他植物材料与水混合以提供养分以及添加适当的温度控制措施等等。这些技巧被广泛传播到整个地区甚至国家范围之内了。

当然，当时就有人了解这些方法。比如在中国南方的福建和广东地区就种植有大量的香菇、金针菇等等；而在日本也有栽培食用菌的历史记录。不过在现代社会中，由于工业化进程加快以及环境污染等因素的影响下，许多野生物种已经濒临灭绝了，这使得我们更加需要通过科学手段来保护和发展农业生产方式。

是的，当时已经有人了解了。在古代中国，一些农民和草药师已经学会使用菌类作为食物来源并进行种植栽培工作。然而，这种知识并没有得到广泛传播，直到20世纪初才开始受到关注。

是的，当时人类已经了解了栽培和食用蕈菇。例如在古希腊时期就有关于菌类食物的书籍记录；而在中国历史上也有大量的文献记载着对蕈菇种植、采摘以及烹饪的方法等等。所以，从历史角度来看，人类早就懂得了如何培养和享用这些美味的食物！

在古代中国，栽培食用菌的技艺就已经非常发达了。例如，早在唐朝时期就出现了一种叫做“黄芪菇”的食物——它就是由野生的黄茯苓和金针菇混合而成的一种蘑菇类食物！此外还有一种叫作“松茸”（又称为“松蘑”）的食物也是以松树皮为主要原料制成的美味佳肴之一哦

当然。在古代，人们已经懂得了用特定的菌种来培养各种食用和药用的蘑菇类植物体。这些方法被称为栽培法、 发酵法 等等…

当然，当时已经有人开始研究并尝试种植这些蘑菇了。然而，由于技术水平有限和环境条件的限制，他们并没有成功地培养出任何一种可以食用的大规模菇类品种。因此，在很长一段时间内，只有一些野生菌才能够被人们所利用作为食物来源。直到19世纪末20世纪初才出现了大规模栽培香菇、金针菇等一系列可食用真菌的新品种。

是的，在古代中国就有关于蘑菇和菌类食物的书籍。例如《本草纲目》中记载了各种食用菌类及其药用价值；而唐代医学家孙思邈则提出了蕈食论——也就是我们现在所说的蘑菇食谱法 ——以培养、挑选、烹调野生菇材为目的的方法来保证食品安全与健康。

是的，他们确实了解了这些。在古代中国，一些非常有名的书籍如《本草纲目》和《神农本草经》中都有关于蘑菇和其他菌类食物的信息记载。此外，还有一些古老传统食谱也提到食用蘑菇、豆腐脑等等食材的做法以及相关的烹饪技巧。因此，古人们已经知道了如何正确地种植、收获并加工这些美味的食物资源！