香菇胡萝卜鸡蛋粥

提示:30–60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 香菇:4个
• 鸡蛋:2个
• 胡萝卜:一个
• 食用油:适量

做法/步骤

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前一天的冷饭，胡萝卜，香菇，鸡蛋，其实我本来是准备做蛋炒饭的，但是我的这个锅太粘了，最后改成粥了……

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少量油，香菇切片放进去

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炒到这种软软出水的程度

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再把胡萝卜切成片，加点油再炒一下

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然后饭进去

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然后蛋液进去，其实如果锅不粘，接下来就是完美的粒粒米包蛋的蛋炒饭，但是我的锅黏了，所以我加水了……

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加水

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煮沸，也是很香的，然后加点盐。

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最后是这样的，好吧，样子有点丑，味道很好。