香菇胡萝卜鸡蛋饺子

提示:30–60分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 水:适量
• 小葱:适量
• 生姜:适量
• 面粉:四碗（米饭碗）
• 食盐:适量
• 香菇:6只
• 鸡蛋:4个
• 胡萝卜:2个
• 花生油:适量
• 饺子粉:适量
• 黑木耳:适量

做法/步骤

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慢慢加水，面粉和水混合搅拌成絮状，面和好后用湿抹布盖上醒一会。忘记拍图了。

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鸡蛋炒碎晾晾，胡萝卜香菇黑木耳等洗净切碎，葱姜切碎放进容器里。

3/7

馅儿里加入饺子粉，食盐搅拌均匀。

4/7

面柔光了，搓成粗细均匀的长条，切成大小均匀的小剂子，压扁擀成边缘薄中间后即可开始包了。

5/7

包完后可以在案板上撒点面粉有距离的摆放，吃的时候下锅即可。

6/7

出锅咯！香喷喷皮薄馅多，美味看得见哦。

7/7

最后剩了点面和饺子馅剩的汁水混合均匀，面揉光滑后就可以搓麻食了，贝壳一样的面食好吃劲道！